苦竹（学名：Pleioblastus amarus (Keng) keng）是禾本科、竹属木质化乔木。竿高可达5米，直立，竿环隆起，高于箨环；枝稍开展。箨鞘革质，绿色，箨舌截形，淡绿色，箨片狭长披针形，腹面无毛，叶鞘无毛，干草黄色，无叶耳和箨口繸毛；叶舌紫红色，叶片椭圆状披针形，叶缘两侧有细锯齿；总状花序或圆锥花序，小穗柄被微毛；小穗含小花，小穗轴一侧扁平，第一颖可为鳞片状，第二颖较第一颖宽大，第三、四、五颖通常与外稃相似而稍小；外稃卵状披针形，内稃通常长于外稃，鳞被卵形或倒卵形，花柱短，柱头羽毛状。笋期6月，花期4-5月。

生长习性：

苦竹适生阳光充足，排水良好，土层较深厚，土壤疏松而又肥厚，无水渍但湿润的平缓山坡、山谷、溪河两岸、滩地以及庭院周围，在微酸性至中性土壤生长良好，粘重土或排水不良地不宜栽种。

养护方法：

秋季栽种次年还可部分出笋、栽前将腐熟的有机肥放人穴底，每穴20千克左右，后填土10厘米，再放人母竹。栽时不要求竹竿直立成行，但要求竹鞭平展，深浅适当，下部与土紧密接触，然后再分层培土压实，注意保护鞭根与笋芽，后浇足定根水，再覆盖高出宿土表面2-3厘米的松土，成馒头形，最后盖上稻草或杂草，防止水分蒸发。